Die Entdeckung der Salvestrole
Der Professor gab diesen den Namen „Salvestrole“. Wenn Salvestrole vom CYP1B1 metabolisiert werden, entstehen Verbindungen, welche eine Apoptosis der falsch funktionierenden Zelle verursacht (selektive Selbstzerstörung maligner Zellen). [Journal of Orthomolecular Medicine JOM Vol 25, No. 1, 2010].

Phytoalexine – natürlicher pflanzlicher Zellschutz
Phytoalexine (Pterostilbene, Stilbene) sind pflanzliche Abwehrstoffe, welche die Pflanze vor Schimmelpilzen, Viren, Bakterien, UV-Licht und Insekten schützen. Die Pflanze bildet die Abwehrstoffe nur dann in grösseren Mengen, wenn dies notwendig ist. Die heute konventionell angebauten Gemüse- und Obst- und Fruchtarten werden mit Fungiziden und anderen Pflanzenschutzmitteln gespritzt, deshalb ist der Gehalt an Phytoalexinen (Pterostilbene) meist gering.
In einigen Fällen gelingt es freien Radikalen, sich der Reaktion mit einem Enzym oder einem Antioxidans zu entziehen. Die o.g. britischen Wissenschaftler haben entdeckt, dass die gesunden Zellen, die mit freien Radikalen reagieren und mutieren, unter gewissen Umständen das CYP1B1-Enzym produzieren und dieses Enzym daraufhin mit Phytoalexinen reagiert. Aufgrund dieser Reaktion bildet sich in der mutierten Zelle ein Metabolit. Dieser Metabolit sorgt dafür, dass der normale Prozess der Apoptose in der mutierten Zelle nachträglich induziert wird. Apoptose ist eine Form des programmierten Zelltods, der einsetzt, nachdem die Zellen ihren Nutzen verloren haben.
Bio-aktivierte Phytoalexine in Save:Strol CYPIBI™
Dr. Jens Wurster ist bestrebt die positive Wirkung der Phytoalexine zu verstärken. Durch die einzigartige abgestimmte Kombination von Phytoalexinen, Antioxidantien, Polyphenolen und Anthocyane wird versucht eine starke Aktivierung der Zellatmung, der Regenerationsfähigkeit des Selbstschutzsystems zu erreichen. Durch die lipophilen Komponenten des Olivenblattextraktes und der zusätzlichen Bio-Aktivatoren mit Hilfe der zugefügten Beta-Glucane, hat Dr. Jens Wurster ein einzigartiges Produkt geschaffen, welches den Selbstschutz, die Zellregeneration und die Aktivierung der Mitochondrien anregt.